Resep Ayam Krispy Enak dan Renyah

Suka makan gorengan? Tak masalah, asal disertai dengan makan sayur dan buah. Anak-anak saya itu sukanya lauk yang digoreng-goreng seperti ayam goreng krispy. Kalau beli yang matang terus kan lumayan ya harganya. Jadi sesekali saya masak sendiri. Untuk mengimbangi gizi dan seratnya, menu sehari-hari juga harus dilengkapi dengan sayuran dan buah-buahan. Untung saja ada toko buah terdekat yang menyediakan buah kesukaan anak-anak saya dengan harga hemat. Jadi, saya bisa masak ayam krispy tanpa rasa khawatir. 

Ternyata memasak ayam krispy itu tidak semudah kelihatannya lho ya. Meskipun sudah menggunakan tepung krispy instan, tetap saja masih ada yang kurang. Beberapa kali mencoba, akhirnya saya menemukan cara yang pas. Yup, tadinya ayam krispy yang saya masak itu seperti kurang matang dalamnya, bahkan masih ada darahnya. Bumbunya juga kurang meresap ke dalam dan baunya pun masih amis. Padahal sudah digoreng lama, bahkan sampai tepungnya gosong.

Toko Buah Terdekat

Pertama-tama, belanja ayam dan bumbu masaknya dulu. Saya pesan di aplikasi Sayurbox, supermarket online yang menyediakan beragam kebutuhan sehari-hari dengan mudah dan cepat. Kita bisa berbelanja beras, sayuran, buah-buahan, daging, ikan, bumbu dapur, makanan, minuman, bahkan peralatan kebersihan rumah tangga juga ada. Jadi kalau mencari toko buah terdekat, cukup buka aplikasi Sayurbox. 

Sayurbox ini sangat membantu saya dalam berbelanja di tengah kesibukan. Barang belanjaan diantarkan ke rumah. Gratis ongkir dengan belanja minimal Rp 75.000. Banyak promo diskon potongan harga pula, saya bisa mendapatkan belanjaan dengan harga murah. Saat ini aplikasi Sayurbox melayani daerah Jakarta dan sekitarnya, Bali, dan Surabaya. Semoga nantinya bisa menjangkau daerah lainnya ya.

Untuk membuat ayam krispy ini, saya membeli satu ekor ayam, bumbu racik ayam goreng, dan bumbu tepung krispy. Tidak lupa saya juga membeli buah-buahan kesukaan anak-anak supaya mereka tetap makan buah, yaitu apel, jeruk, dan strawberry. Buah-buahan ini sedang diskon lho di Sayurbox, lumayan banget potongan harganya. Untuk 125 gram Strawberry saja saya mendapatkan harga Rp 7.700. Wah, nggak rugi deh belanja di Sayurbox. Apalagi gratis ongkir itu, karena total belanjanya lebih dari Rp 75.000.

Nah, mama-mama yang pusing karena di dekat rumahnya nggak ada toko buah terdekat, cus unduh saja aplikasi Sayurbox karena kita bisa memesan buah-buahan yang kita inginkan tanpa harus keluar rumah.

Resep Ayam Goreng Krispy

 

 

Berikut resep ayam goreng krispy yang bumbunya lebih meresap dan tepungnya lebih renyah:

Bahan:
Daging ayam
Bumbu racik ayam goreng
Tepung ayam goreng krispy
Jahe
Minyak goreng untuk menggoreng

Cara memasaknya: 

1. Siapkan daging ayam, jahe, bumbu racik, dan tepung krispy.
2. Potong daging ayam sesuai keinginan, bisa 10-12 potong. Cuci bersih. Berikan beberapa sayatan di daging ayam, agar bumbunya nanti bisa meresap.
3. Marinasi ayam dengan bumbu racik ayam goreng. Iris-iris jahe, lalu aduk bersama marinasi ayam. Diamkan minimal 30 menit di dalam kulkas. Kalau masih semalaman juga boleh, agar bau amis ayamnya bisa hilang dan bumbu raciknya lebih meresap. 
4. Buat dua jenis tepung krispy, yaitu tepung basah dan tepung kering. Untuk tepung basahnya, campur tepung dengan air secukupnya. Aduk-aduk. Gulingkan ayam di tepung basah.
5. Lalu gulingkan di tepung kering sambil dicubit-cubit tepungnya. 
6. Panaskan minyak goreng, pastikan minyaknya bisa merendam seluruh badan ayam. Masukkan ayam yang sudah ditepungi itu ke dalam minyak goreng yang sudah panas. Goreng sampai berwarna kecolekatan. Ayam goreng krispy pun siap disajikan.
   

Hasilnya berbeda dengan sebelumnya. Jahenya bisa menghilangkan bau amis dari ayam. Kemudian, daging ayamnya juga matang dengan sempurna karena sudah disayat-sayat tadi ya. Jadi bumbunya pun bisa meresap ke dalam. Alhamdulillah, kali ini suami saya pun mau memakannya. Kalau dulu dia nggak mau karena kurang matang, kadang masih ada darahnya, dan baunya masih amis. Setelah menggunakan cara di atas, hasilnya bisa lebih baik.

Selain menyajikan nasi dan ayam goreng krispy, tentunya harus ada buahnya dong yang saya beli di toko buah terdekat. Untuk buah apel, saya potong-potong dulu supaya anak-anak tinggal makan. Buahnya segar banget, karena langsung diantar saat pesanan masuk. Yup, di aplikasi Sayurbox itu ada fitur-fitur unggulan yang membuat kita lebih mudah berbelanja.

Fitur-fitur Unggulan Sayurbox

Nah ini dia beberapa fitur unggulan di Sayurbox yang membuat kita ketagihan belanja di Sayurbox:

Sayurkilat

Pesenan diantarkan hanya dalam waktu 1 jam setelah dipesan? Bisa banget, karena ada fitur Sayurkilat. Bila areanya terjangkau oleh pelayanan Sayurkilat, kita bisa mengaktifkan mode Sayurkilat kemudian memilih belanjaan yang tersedia di kategori Sayurkilat. Untuk area Jabodetabek, akan diantarkan dalam waktu 1 jam, sedangkan area Bali dalam waktu 2 jam.

Sayurtunai

Kelebihan lain dari aplikasi Sayurbox ini, kita bisa membayar di tempat atau Cash on Delivery. Sebelum membayar, kita bisa cek dulu kualitas  barangnya. Apakah sayurannya masih segar? Buah-buahannya masih bagus? Kalau sudah oke, baru deh dibayar.

Sayurfluencer

Ternyata Sayurbox juga memberikan kesempatan buat kita nih yang mau dapat komisi  penjualan. Caranya gampang,  hanya membagikan link belanjaan kita. Kalau ada yang berbelanja melalui link tersebut, kita pun dapat komisi deh.

Sayurpoin

Nah ini dia yang paling bikin ketagihan belanja di Sayurbox, yaitu Sayurpoint. Setiap berbelanja di Sayurbox, kita akan mendapatkan point yang nantinya bisa ditukar dengan voucher belanja. Asyik banget, kan.

Sayurbox memiliki beberapa slot pengiriman yang bisa dipilih sesuai keinginan kita. Cekidot ya!

Jakarta
-Slot Dini Hari (05:00 -07:00  WIB)
-Slot Pagi (07:00 – 09:00 WIB)
-Slot Siang (11:00 – 13:00 WIB)
-Slot Sore (16:00 – 18:00 WIB)
-Slot Malam (18:00 – 20:00 WIB)

Bali
- Slot Pagi (08:00- 11:00 WITA)
- Slot Siang (13:00 -18:00 WITA)

Surabaya
- Slot Pagi (06:00 – 09:00 WIB)
- Slot Siang (10:00 – 13:00 WIB)
- Slot Sore (14:00 – 17:00 WIB) 

Pengalaman saya berbelanja di Sayurbox, kurirnya tidak pernah terlambat mengantarkan pesanan sesuai jadwalnya. Saya biasanya pesan untuk pengiriman pagi hari. Kalau sudah habis jadwalnya, ya yang siang atau sore juga nggak apa-apa sih karena masaknya juga sore-sore.

Tebus Murah

Satu lagi nih kejutan dari Sayurbox, baru aja diluncurkan NEMU (Nebus Murah) di mana kita bisa tebus satu produk dari beberapa pilihan dengan harga sangat murah dengan minimal belanja Rp 190.000 untuk area Jabodetabek dan Rp 200.000 untuk area Surabaya. Untuk periode tanggal 15-31 Agustus, kita bisa tebus murah buah-buahan mulai dari Rp 1000 saja. Wow banget, kan? 

Periode Senin, 15 Agustus 2022 – Rabu 17 Agustus 2022: kelengkeng impor 250 gram tebus murah Rp 1700 dari harga Rp 10900.
Periode Senin 22 Agustus 2022 – Rabu 31 Agustus 2022: strawberry Sweetheart tebus murah Rp 1000 dari harga Rp 23.800. 

Gimana nggak kaget? Harganya murah banget. Langsung deh borong buah dari toko buah terdekat ini. Apalagi metode pembayarannya itu sangat memudahkan. Kita bisa membayar menggunakan ewallet seperti OVO, Gopay, dan Astrapay.  Juga menggunakan transfer bank seperti BCA, Mayapada, DBS, MayBank, PaninBank, BSI, BNI, dan OCBC.

Yuk, belanja kebutuhan sehari-hari di website atau aplikasi Sayurbox dengan klik link ini ya https://www.sayurbox.com