Kreasi MPASI dengan Nestle Cerelac agar Bayi Lahap Makan

Assalamualaikum. Saya paling iri melihat bayi di atas 6 bulan yang lahap makan. Soalnya anak-anak saya dulu susah banget makannya. Setelah ASI selama 6 bulan, mereka masih tetap pilih ASI. Seharusnya ditambah Makanan Pendamping ASI yang sesuai usianya. 

Saya sudah bercita-cita memberikan MPASI untuk si kecil, dari mulai bubur susu buatan sendiri, buah-buahan yang diblender, atau menu-menu MPASI lainnya yang saya temukan resepnya di internet dan saya print. Suami juga membelikan buku menu MPASI untuk saya praktekkan dong. Nyatanya, buku itu hanya dipajang di rak buku. 

Sudah saya coba memasak menu MPASI dan menyuapkannya ke anak-anak. Hasilnya? Muntah! Katanya, bayi memang perlu adaptasi dengan makanan baru. Jadi Ibu harus sabar mengulang-ulang memberikan MPASI. Sayangnya, waktu yang terbatas juga menjadi kendala saya dalam mengolah bahan MPASI.

Yap, dulu usia anak-anak itu jaraknya dekat-dekat. Saat si bungsu masih bayi, dua kakaknya baru masuk TK. Pagi-pagi saya sibuk menyiapkan kedua kakaknya itu masuk TK. Alhasil, si bungsu saya kasih Nestle Cerelac, bubur instan supaya praktis. 

Ternyata, bubur Nestle Cerelac juga bisa dikreasikan macam-macam supaya bayi tidak bosan dan lebih banyak gizinya. Jujur saja, walaupun variasi Nestle Cerelac sudah banyak, si bungsu juga pernah bosan. Memang dibutuhkan kreatifitas ibu dalam menyajikan menu MPASI yang bergizi dan disukai si kecil.

Alhamdulillah, hari Minggu lalu saya diajak oleh Kumpulan Emak Blogger untuk menghadiri perayaan 150 tahun Cerelac di Main Atrium Kota Kasablanka, Tebet, Jakarta. Wuaaah seneng banget deh. Walaupun anak-anak saya sudah tidak makan bubur Nestle Cerelac, tapi anak-anak adik saya masih bayi-bayi. Jadi bisa dibagi ilmunya ke adik-adik saya.

Acara utamanya yaitu demo masak oleh Chef Steby dengan menggunakan Nestle Cerelac. Ada tiga menu kreasi MPASI yang diajarkan oleh Chef Steby. Yaitu, Crepes Cerelac Apel Pisang, Puding Cerelac Kurma Madu, dan Bubur Sayuran Ungu dengan Cerelac Wortel Bayam Labu.

Ketiga kreasi MPASI itu benar-benar menggugah selera. Jangankan bayi, ibunya saja pasti suka. Cara membuatnya juga mudah dan cepat. Jadi tidak ada lagi yang namanya TIDAK SEMPAT. Mau tahu apa saja resepnya? 

Setelah Chef Steby melakukan demo masak di hadapan emak-emak blogger, emak-emak pun ditantang untuk mempraktekkannya langsung! Whops, ada hadiahnya dong. Juara satu dapat voucher MAP 1,8 juta, dan juara kedua 900 ribu. Bukan untuk satu orang, tapi dibagi per grup.

Nah, saya dan grup yang berisi empat orang, kebagian membuat Puding Cerelac Kurma Madu. Sebenarnya gampang banget kok, tapi... tapi... ya memang dasarnya nggak bisa masak jadi gitu deh. Hasilnya jadi juara dua. Resep Puding Kurma Madunya bisa dilihat di foto di bawah ini ya. 

Ada juga resep Crepes Cerelac Apel Pisang dan Bubur Sayuran Ungu. Disimpan aja foto-foto resepnya ini, lalu dipraktekkan di rumah. Insya Allah bayi suka memakannya. Kalau belum suka, dicoba terus-menerus karena bayi perlu beradaptasi dengan makanan baru. 

Resep Crepes Cerelac Apel Pisang
Bahan utamanya, selain Nestle Cerelac Bubur Susu Pisang, juga Buah Pisang Raja dan Apel. Pasti kita tahu bahwa buah pisang dan apel kaya nutrisi. Anak-anak biasanya susah makan buah karena tidak dibiasakan.

Cara agar anak-anak suka makan buah ya dengan membiasakan makan buah sejak kecil. Kalau mereka tidak suka makan buah begitu saja, coba diolah ke dalam masakan. Seperti Crepes Apel Pisang ini. Pisang Raja memiliki kandungan vitamin A & C, juga kaya karbohidrat, protein, mineral, dan zat besi.

Pisang raja juga bermanfaat sebagai anti sariawan usus, sehingga baik untuk pencernaan anak. Kalau anak saya mencret, ibu mertua sering menganjurkan untuk menyuapi anak dengan pisang raja. Sedangkan Apel mengandung vitamin C, A, kalori, protein, zat besi, dan berbagai nutrisi lainnya.

Apel dapat mencegah diare dan sembelit, juga menghindari dehidrasi pada anak. Apel juga baik untuk kesehatan mata anak. Pokoknya, manfaat apel untuk kesehatan ini sudah tidak diragukan lagi deh.

Resep Puding Cerelac Kurma Madu
Bahan utamanya selain Cerelac Kurma Madu, juga ada Kurma. Yap, pakai buah kurma asli dong. Buah kurma sangat banyak manfaatnya bahkan termasuk buah yang dianjurkan dikonsumsi setiap hari oleh Nabi Muhammad Saw.

Buah kurma karya nutrisi, yaitu karbohidrat, glukosa, protein, serat, kalsium, zat besi, vitamin A, B, C, dan lain-lain. Serat larut dalam kurma berbentuk pektun yang dapat membersihkan usus sehingga baik untuk pencernaan bayi. Kurma juga merupakan sumber energi yang dibutuhkan bayi agar perkembangan motoriknya berjalan dengan baik.

Resep Bubur Sayuran Ungu
Bahan utamanya adalah Cerelac Wortel Bayam Labu, plus Ubi Ungu. Ubi ungu ini kaya nutrisi. Saya dulu pernah juga memberikan rebusan ubi ungu ke Ismail. Ubi ungu direbus, ditumbuk, dan disuapkan ke bayi. Ada juga yang menganjurkan ubi ungu direbus bersama sayur bayam.

Ubi ungu kaya akan karbohidrat, serat makanan, dan Beta karoten (pro vitamin A). Ubi ungu dapat bermanfaat sebagai anti radang. Kalau bayi tidak suka ubi ungu yang hanya direbus, boleh dikreasikan dengan bubur Nestle Cerelac ini.

Alhamdulillah, banyak sekali ilmu yang saya peroleh dari acara 150 tahun Cerelac ini. Terima kasih, KEB yang sudah mengajak saya ikut acara ini. Semoga bisa saya praktekkan resep kreasi MPASI-nya ini.